|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
פלפל שחור,עוף,חסה ערבית,זיתים,-תירס,-דג אנשובי
, לבבות עוף, עגבניות שרי, אספרגוס, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי אדמה לא מתחברים באופן הגיוני ללחם, אבל כמו שכבר הוכיחו הטוניסאים עם הסנדוויץ הגאוני שלהם, או העירקים עם הסביח - זה יכול להיות מושלם, בתנאי שהמינון נכון, ושאר המרכיבים מתאימים. כאן חובר..
פלפל שחור,עוף,חסה ערבית,זיתים,-תירס,-דג אנשובי
, חזה אווז, בשר, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, מלפפונים, פלפלים, לחמניה, שמן זית, צלפים, מיונז, חרדל, קלי, בגט, לחם, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
