|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
פלפל שחור,עוף שלם,לימון,יין,אורז,-יין לבן יבש
, עופיון, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לעוף צלוי בתנור בניחוח סיני
פלפל שחור,עוף שלם,לימון,יין,אורז,-יין לבן יבש
, עוף, בצל, שורש, לוף, פלפל אדום, בצל ירוק, שמן, רוטב סויה, סוכר, שמן זית, מלח גס, ג'ינג'ר, למון גראס, גרגירי כוסברה, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
עוף ממולא עם אורז, רוזמרין, טימין, נענע, לימון, מרווה, שום, יין אדום ושמן זית.
פלפל שחור,עוף שלם,לימון,יין,אורז,-יין לבן יבש
, בצל, יין אדום, שמן זית, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, נענע, שום
www.mevashlim.com
|
|
קצת היסטוריה ...אומנם ה"פאיה" ידועה כמנה ספרדית אך מקור המנה הוא מוולנסיה שממוקמת במזרח ספרד. ה"פאיה" נוצרה בתחילת המאה ה-18 ונקראה ככה לראשונה ע"י כתב מאותה תקופה..
פלפל שחור,עוף שלם,לימון,יין,אורז,-יין לבן יבש
, שניצל, שרימפס, צדפות, קלמארי, פלפל אדום, אפונה ירוקה, שעועית ירוקה, בצל, פלפל קאיין, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, זעפרן, כמון, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|
