|
פלפל שחור,סלרי,מלח ים,בצל אדום,-רוטב צ'ילי
, אוסובוקו, טלה, פלפל אדום, שזיפים, משמשים, תאנים, תמר, גזר, עגבניות, יין מרלו, קמח, שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, פפריקה, זרעי כוסברה, רוזמרין, אורגנו, שום, נענע
www.foodis.co.il
|
הירקות הקיציים מבושלים מעט ועל הכל מוסיפים בסוף בזיליקום, מיורן או מנטה.
פלפל שחור,סלרי,מלח ים,בצל אדום,-רוטב צ'ילי
, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, אספרגוס, פלפלים, רוטב פסטו, שמן זית, קפה, בזיליקום, מיורן, מנטה, שום
www.hashulchan.co.il
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
פלפל שחור,סלרי,מלח ים,בצל אדום,-רוטב צ'ילי
, דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|