|
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,-עשבי תיבול
, גבינה צפתית, פלפלים, חצילים, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמרים, קטשופ, קמח, בצק, לחם, בזיליקום
www.chef-lavan.co.il
|
|
ממולאים מרשימים, טעימים מאד וחסכוניים במעט זמן. אפשר גם להכין את כל המילוי ופחות עגבניות ולהשתמש בשאריות המילוי כתוספת למרק או תבשיל.
..
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,-עשבי תיבול
, בשר, עגבניות, עדשים אדומות, אפונה, בצל, אורז מלא, שמן זית, צנוברים, מלח, שום, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, קינמון, פלפל
www.sugat.com
|
|
במקום לבשל את העגבניות תנו להן להשתזף בתנור, וקבלו רוטב קיצי ומיוחד
(צילום: ענת לבל) - .{author_name_link} {
cu or:default!important;text-decoration:none!important;
}
.a..
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,-עשבי תיבול
, גבינת עיזים, יוגורט, לבנה, קליפת לימון, עגבניות, חצילים, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, נענע, שום
www.xnet.co.il
|
|
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,-עשבי תיבול
, בשר בקר טחון, חזה עוף, סלרי, בצל, סלק, מיץ לימון, סולת, שמן, בצק, מרק, פטרוזיליה, בהרט
www.xnet.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,-עשבי תיבול
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
פלפל שחור,סוכר,מלח גס,-עשבי תיבול
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, קמח, בצק, זרעי כמון, שומשום, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא