|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שחור,סוכר,למון גראס,ליים,בצל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
סלט עוף אדום עם הדרים
פלפל שחור,סוכר,למון גראס,ליים,בצל
, חזה עוף, לוף, פלפל אדום, כוסברה, סלרי, לימון, מיץ ליים, קרח, רוטב סויה, רוטב דגים, סוכר חום, שמן שומשום, אגוזי קשיו, בזיליקום, נענע, שום, ג'ינג'ר, מלח
www.mako.co.il
|
|
|