מתכונים עם פלפל שחור, סוכר חום, חומץ בלסמי ללא ריבה

סלט עוף מוקפץ על מצע של עלים ברוטב ויניגרט בלסמי

הסלט שיהפוך את השולחן לחגיגה: סלט אבוקדו, סלט ירוק, סלט חסה, סלט יווני, סלט פירות ועוד...מאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: חופן גדול של עלי ס..

פלפל שחור,סוכר חום,חומץ בלסמי,-ריבה , חזה עוף, לבבות עוף, חסה אמריקאית, בצל סגול, עלי סלרי, עלי סלק, אנדיב, שומר, אגוזי מלך, שמן זית, קמח לבן, חרדל, דבש, בזיליקום, מלח גס, שמיר, שום

ראו גם: מתכוני סלט עוף מוקפץ, מתכוני מצע, מתכוני עלים

www.chef-lavan.co.il

קיש בצלים סגולים עם גבינת עיזים וקצ'קבל

הבצלים הסגולים נאפים בחומץ בלסמי ומשתלבים במלית עשירה של גבינת עיזים ושמנת. מאפה מרהיב עם שילוב טעמים ממכר.

פלפל שחור,סוכר חום,חומץ בלסמי,-ריבה , גבינת עיזים, שמנת מתוקה, בצל סגול, בצק פריך, שמן זית, ביצים, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני קיש, מתכוני בצלים, מתכוני סגולים

www.chef-lavan.co.il

דלעת ערמונים בטחינה וריבת בצל

פלפל שחור,סוכר חום,חומץ בלסמי,-ריבה , בצל, דלעת, יין אדום, ערמונים, שמן זית, טחינה, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני דלעת ערמונים, מתכוני טחינה, מתכוני ריבת בצל

www.xnet.co.il

קרפצ'יו עגל עם אפרסקים צלויים ואגוזי מלך

פלפל שחור,סוכר חום,חומץ בלסמי,-ריבה , פילה בקר, בצל ירוק, אפרסק, כוסברה, יין לבן, אגוזי מלך, מלח גס

ראו גם: מתכוני קרפצ'יו עגל, מתכוני אפרסקים צלויים, מתכוני אגוזי מלך

www.xnet.co.il

סלט רוקט, תותים ובייבי מוצרלה ברוטב בלסמי מצומצם

גבינת המוצרלה הניטרלית בטעמה הולכת יופי עם העלים הפיקנטיים, התותים המתוקים והרוטב החמצמץ-מתוק.

פלפל שחור,סוכר חום,חומץ בלסמי,-ריבה , גבינת מוצרלה, גבינה, תותים, שומר, בצל, שמן זית, מלח גס, רוקט

ראו גם: מתכוני סלט רוקט, מתכוני תותים, מתכוני בייבי

www.hashulchan.co.il

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..