מתכונים עם פלפל שחור, נענע, חלמון ללא חזה עוף

קרם כבד אווז וחלבה סירופ תמרים וסנדוויץ' תפוח עץ עם כבד אווז חם בקרמל מי ורדים וקינמון

מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר

פלפל שחור,נענע,חלמון,-חזה עוף , כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, בזיליקום, פלפל לבן, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח

ראו גם: מתכוני קרם, מתכוני חלבה, מתכוני סירופ

www.hashulchan.co.il

קציצות עגל של רפי כהן

קציצות עגל עם מנגולד, חצילים, עגבניות ונענע מיובשת של השף רפי כהן

פלפל שחור,נענע,חלמון,-חזה עוף , בקר, בשר, בצל, מנגולד, חצילים, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, פירורי לחם, ביצים, פטרוזיליה, מלח, שום

ראו גם: מתכוני קציצות עגל, מתכוני רפי כהן, מתכוני קציצות

www.mako.co.il

ככר בשר עטופה בבצק ועשבי תיבול

פלפל שחור,נענע,חלמון,-חזה עוף , בשר, ביף בקר, שמן, חרדל, בצק, קמח, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, שום, מלח, עשבי תיבול, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, טימין

ראו גם: מתכוני ככר, מתכוני בשר, מתכוני עטופה

www.bishulim.co.il

טג'ין דג ממולא מנגו ופרות ים מלווה ברוטב אליו אוליו שום לימון ונענע

מדהים מדהים מדהים השילוב של דג שירמפס קלמרי ומנגו ברוטב עוקצני משהו

פלפל שחור,נענע,חלמון,-חזה עוף , חזה הודו, דג אדמונית אמנון, דג אמנון, שרימפס, קלמארי, מנגו, לוף, פטריות שמפיניון, גזר, בצל, תפוחי עץ, לימון, יין לבן יבש, מיץ לימון, מיונז, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, מלח, שום

ראו גם: מתכוני טג'ין, מתכוני דג ממולא, מתכוני מנגו

www.cookshare.co.il

רוטב שום

רוטב שום שמוסיפים להמבורגר ולטוסט

פלפל שחור,נענע,חלמון,-חזה עוף , מיץ לימון, שמן זית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב שום, מתכוני רוטב, מתכוני שום

www.cookshare.co.il

ככר בשר עטופה בבצק ועשבי תיבול

פלפל שחור,נענע,חלמון,-חזה עוף , בקר, ביף בקר, שמן, חרדל, בצק, קמח, אבקת אפיה, שמן זית, ביצים, שום, מלח, עשבי תיבול, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, טימין

ראו גם: מתכוני ככר, מתכוני בשר, מתכוני עטופה

www.foodis.co.il

אפשר להגיש את הקלמארי על בסיס של רוטב עגבניות שייצור ניגוד של צבע וגיבוי לטעם, עם קוסקוס מתובל, על בסיס סלט עלים בוינגרט או פשוט על צלחת חמימה ועליה זילוף של שמן זית וחומץ בלסמי מרוכז. מתכון של רפי שתיים.