|
פלפל שחור,מרק,מלח גס,לוף,דפנה
, חזה בקר, ברוסט, בשר, בשר עוף טחון, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לימון, מרק עוף, שמן תירס, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, ערער, שום, פלפל אנגלי
www.sirim.co.il
|
פלפל שחור,מרק,מלח גס,לוף,דפנה
, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, בצל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, גזר, טרגון
www.ynet.co.il
|
|
מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
פלפל שחור,מרק,מלח גס,לוף,דפנה
, שפונדרה בקר, עוף שלם, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרישה, שורש, שומר, בצל, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
פלפל שחור,מרק,מלח גס,לוף,דפנה
, עצם בקר, כתף בקר, בשר, חסה ערבית, סלרי עלים, בצל ירוק, כרוב לבן, מנגולד, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
