|
סטייק טרטר הוא מאכל בשר העשוי מבשר בקר קצוץ דק, או טחון המוגש נא,
על פי רוב מנתח פילה. מנת סטייק טרטר מוגשת בדרך כלל עם בצל קצוץ,
צלפים כבושים ותבלינים (בהם פלפל שחור טחון ורוטב ווסטרשייר)..
פלפל שחור,מלפפונים,בקר,-בשר,-אנטריקוט בקר
, פילה בקר, בצל, לימון, מיץ ליים, חרדל, שמן זית, חלמון, ביצים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ניר צוק, שף מסעדות קורדיליה, נועה ביסטרו וג'אפה בר לירן גרודה, קונדיטור בפטיסרי נפוליאון
פלפל שחור,מלפפונים,בקר,-בשר,-אנטריקוט בקר
, סינטה בקר, מלפפונים חמוצים, צנון, שמן קנולה, שמן זית, מלח גס, כמון
food.walla.co.il
|
|
אין על האש בלי המבורגר עסיסי על הגריל. איילת הירשמן מכינה את ההמבורגר המושלם עם רוטב טבסקו ופלפלוני חלפניו
פלפל שחור,מלפפונים,בקר,-בשר,-אנטריקוט בקר
, מלפפונים חמוצים, בצל סגול, עגבניות, חסה, חומץ בן יין, חרדל דיז'ון, רוטב טבסקו, לחמניה, שמן זית, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל שחור,מלפפונים,בקר,-בשר,-אנטריקוט בקר
, שריר בקר, יוגורט, בצל, לימון, ליים, שמן, חלמון, שמן זית, פירורי לחם, פטרוזיליה, מלח גס
www.doctors.co.il
|
|
וריאציה על הצזיקי הקלאסי והמוכר: שמנת שמעבה ומעדנת את היוגורט, ונענע, שמחליפה את השמיר, הן רק חלק מההפתעות, שהופכות את המטבל לתענוג מיוחד. מומלץ להגיש עם לחם טרי.
פלפל שחור,מלפפונים,בקר,-בשר,-אנטריקוט בקר
, אוסובוקו, גורגונזולה, שמנת חמוצה, גבינת רוקפור, יוגורט, קשקבל, גבינה, מלפפונים חמוצים, עגבניות, בצל, שמן זית, לחם, נענע, מלח גס, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
פלפל שחור,מלפפונים,בקר,-בשר,-אנטריקוט בקר
, שניצל, עוף, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, עגבניות, קולורבי, צנון, תירס, לימון, לחם קל, רוטב עגבניות, שמן זית, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
פלפל שחור,מלפפונים,בקר,-בשר,-אנטריקוט בקר
, עצם בקר, עגבניות, פלפל צהוב, בצל, כוסברה, לימון, קליפת לימון, בצל ירוק, מיץ לימון, קוסקוס, קלי, שמן זית, שום, שמיר, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח, עשבי תיבול
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון השף ליאור חפצדי לסשימי של פילה בקר עם חמוציות, שקדים, אגוזים ועוד.
פלפל שחור,מלפפונים,בקר,-בשר,-אנטריקוט בקר
, פילה בקר, חמוציות, בצל ירוק, לימון, שקדים, סוכר, אגוזי פקאן, שמן זית, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
למעשה קציצה מבשר פילה בקר/עגל נא טחון, עם תוספות שונות ומוכן לאכילה. ובצרפתית:
steak tartare prepare כלומר מוכן.
פלפל שחור,מלפפונים,בקר,-בשר,-אנטריקוט בקר
, פילה בקר, דג אנשובי, מלפפונים חמוצים, פלפל חריף, צנון, מיץ לימון, חלמון, צלפים, חומץ, מלח
www.mevashlim.com
|
פלפל שחור,מלפפונים,בקר,-בשר,-אנטריקוט בקר
, עגל חלב, שפונדרה בקר, יוגורט, בצל לבן, בצל, עגבניות, מיץ לימון, טחינה, שמן זית, מלח, אגוז מוסקט, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא