|
תבשיל עוף ארומאטי נהדר מהמטבח הדרוזי
פלפל שחור,מלח,לימון,-דג ברבוניה
, עוף, בצל, חומוס, קמח, בורגול, שמן זית, אגוז מוסקט, קינמון
www.mako.co.il
|
|
סלמון או בורי ברוטב עגבניות
פלפל שחור,מלח,לימון,-דג ברבוניה
, דג סלמון, כוסברה, עגבניות, פלפל חריף, בצל, מיץ לימון, מרק, רסק עגבניות, שום
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון לקציצות בשר עדינות ומיוחדות במינן, בתיבול ייחודי וברוטב עגבניות וחומץ תפוחים
פלפל שחור,מלח,לימון,-דג ברבוניה
, בשר בקר, שניצל, עגבניות, מיץ לימון, טחינה, קמח, אורז, פיסטוקים, רסק עגבניות, חומץ תפוחים, שום, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, זנגביל, בהרט
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,לימון,-דג ברבוניה
, משמשים, חמוציות, תמר, כוסברה, מיץ לימון, אורז פרסי, צנים, אגוזים, גרעיני חמנייה, שמן זית, מנטה, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
גבץ'
אפשר להוסיף ירקות כיד הדמיון.
שמים בסיר גדול:
4 – 6 כפות שמן זית
2 בצלים חצויים ופרוסים ומזהיבים
מוסיפים לסיר:
3-5 שיני שום פרוסות
2 חצילים פרוסים קלופים – משאירים שעה על השיש ומייבשים ..
פלפל שחור,מלח,לימון,-דג ברבוניה
, שמפניון, פלפלים, פטריות, חצילים, בצל, גמבה, זיתים, חומוס, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, שום
www.pirge.co.il
|
|
אחד השילובים הטעימים האופייניים למטבח הבוכרי הוא דלעת, זרעי כמון וקצח. מאפה שמרים מקסים וקצת חריף, שמהווה את המתחרה הצמחוני לגוז’גיג’ה.
פלפל שחור,מלח,לימון,-דג ברבוניה
, בשר, פלפל חריף, דלעת, ליים, בצל, גזר, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, זרעי כמון, שומשום, מלח גס, ספרן, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 5 דק’ הכנה | 30 דק’ בישול תבשיל בלקני של פרוסות סלרי עם גזר ברוטב לימון. מגישים בתחילת הארוחה או כתוספת.
פלפל שחור,מלח,לימון,-דג ברבוניה
, ציר עוף, חמאה, לבבות ארטישוק, עלי סלרי, שורש, שומר, מיץ לימון, יין, קורנפלור, שמן זית, סירופ מייפל, סילאן תמרים, סוכר, דבש, מרק, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
באמת שהקיץ חם, והמטבח לוהט. באמת שגם מאד אוהבת לארח. כל שישי
פלפל שחור,מלח,לימון,-דג ברבוניה
, גבינה כחולה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, אספרגוס, ראש שום, חצילים, כוסברה, בצל, חיטה מלאה, שמן זית, שקדים, פיתה, טחינה, חרדל, קלי, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, מרווה, סומאק, רוקט, בהרט
saloona.co.il
|
|
|
לעמוד הבא