|
בטטה כתומה, ארטישוק ירושלמי צחור וגרגרי חומוס זהובים - ארוחה של הכל בסיר אחד עם עוף.
פלפל שחור,מלח,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, עוף, בטטה, בצל, חומוס, לוף, שמן זית, מסאלה, שום
www.ynet.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, בשר, חמאה, קרם פרש, גזר לבן, שורש, תפוחי אדמה, גזר, לפת, שורש פטרוזיליה, שורש חזרת, בצל, ארטישוק, לוף, יין לבן, מיץ לימון, קלי, חזרת, קרם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, מלח ים, שום
www.bishulim.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
פלפל שחור,מלח,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, ציר עוף, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
ישראל אהרוני במתכון לתבשיל קציצות בשר עם ארטישוק ירושלמי, בורגול, חומוס ולימון כבוש - תבשיל מעט חריף לחורף חם
פלפל שחור,מלח,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, לוף, חומוס, מיץ לימון, בורגול, ביצים, שמן זית, שום, מרווה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
פלפל שחור,מלח,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, קליפת לימון, בצל, לבבות ארטישוק, לוף, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת צ'דר, לוף, גזר, שום, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
מנה בשרית עסיסית בליווי בצלי שאלוט, ארטישוק ירושלמי ופטריות שמפיניון בתיבול עשיר
פלפל שחור,מלח,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, בצלצלים, לוף, בצל סגול, פטריות שמפיניון, שמן קנולה, כורכום, פפריקה חריפה, קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
פלפל שחור,מלח,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, חצילים, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
פלפל שחור,מלח,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,כרישה,ארטישוק ירושלמי
, חצילים, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא