מתכונים עם פלפל שחור, מלח, יין, חומץ בן יין לבן ללא אגסים

סלט פסטה עם ברוקולי, עגבניות צלויות, זיתים וגבינה צפתית

פלפל שחור,מלח,יין,חומץ בן יין לבן,-אגסים , גבינה צפתית, עגבניות שרי, ברוקולי, זיתים, מיץ לימון, שמן זית, מיונז, פסטה, פנה, שום

ראו גם: מתכוני סלט פסטה, מתכוני ברוקולי, מתכוני עגבניות צלויות

www.chef-lavan.co.il

סלט ירוק עם פפאיה, אגוזי פקאן וגבינה בולגרית

פלפל שחור,מלח,יין,חומץ בן יין לבן,-אגסים , גבינה בולגרית, פפאיה, מנגו, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אגוזי פקאן, שמן קנולה, אגוזים, חרדל, טופו, דבש

ראו גם: מתכוני סלט ירוק, מתכוני פפאיה, מתכוני אגוזי פקאן

www.chef-lavan.co.il

סלט ירוק עם גבינת חלומי וקוביות צ'ילי של דורות

פלפל שחור,מלח,יין,חומץ בן יין לבן,-אגסים , גבינת חלומי, חסה, עלי בייבי, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, מיץ לימון, מרק, רוטב צ'ילי, שמן זית, צנוברים, סוכר, חרדל, שום

ראו גם: מתכוני סלט ירוק, מתכוני גבינת חלומי, מתכוני קוביות

www.foodis.co.il

סלט סלק, תפוח עץ, סלרי וגבינת רוקפור

הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה

פלפל שחור,מלח,יין,חומץ בן יין לבן,-אגסים , גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר

ראו גם: מתכוני סלט סלק, מתכוני תפוח עץ, מתכוני סלרי

www.hashulchan.co.il

גספאצ’ו קוסקוס

6 מנות • 10 דק’ הכנה • מרק עם פטנט: במקום פרוסות לחם, משתמשים בסלט קוסקוס על תקן המרכיב המסמיך

פלפל שחור,מלח,יין,חומץ בן יין לבן,-אגסים , פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, ליים, מיץ לימון, לחם, שמן זית, קוסקוס, מרק, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני קוסקוס

www.hashulchan.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.