|
מי אמר שדיאטה חייבת להיות עונש? גם כשמתחילים לספור קלוריות אפשר לאכול מזונות דלי קלוריות וטעימים. כדי להוכיח זאת ביקשנו מעובד אלפיה, השף של מלון דן תל-אביב, להציע לנו מנה עיקרית קלה להכנה. הנה התוצאה.
פלפל שחור,מלח,חומץ בן יין אדום,-אבקת מרק
, דג פלמידה לבנה, דג טונה אדומה, בצל ירוק, קולורבי, צנון, גזר, רוטב סויה, שמן, מלח ים
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
פלפל שחור,מלח,חומץ בן יין אדום,-אבקת מרק
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע
www.ynet.co.il
|
|
מעדן של ממרח כבד בתיבול מתקתק של דבש וריבת גזר מתובלת - מתכון מקורי, מעניין ושופע בטעמים
פלפל שחור,מלח,חומץ בן יין אדום,-אבקת מרק
, כבדי עוף, חמאה, בצל, תפוחים, גזר, כוסברה, ברנדי, מרגרינה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט לצלי עשיר בטעמים שתמיד מצליח. בגמר הצלייה טוחנים את שיני השום עם נוזלי הצלייה, ומתקבל רוטב עשיר וסמיך
פלפל שחור,מלח,חומץ בן יין אדום,-אבקת מרק
, ציר בקר, ציר עוף, שמן זית, חומץ בלסמי, שום, טימין, רוזמרין, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
זהו המתכון של הצ'ימיצ'ורי שאבא שלי ז"ל, המומחה לאסאדו במשפחה, היה מכין בארגנטינה
פלפל שחור,מלח,חומץ בן יין אדום,-אבקת מרק
, פלפל אדום, שמן, פטרוזיליה, שום, אורגנו, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
פטה כבדי עוף בקלבדוס ודבש נוסח פרובנס
פשוט אדיר
פלפל שחור,מלח,חומץ בן יין אדום,-אבקת מרק
, כבדי עוף, בצל, תפוחים, ברנדי, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
כונכיות ממולאות בפטה כבד בקלבאדוס קריספי מבחוץ נימוח מבפנים
כונכיות מקוררות עם רוטב חם
פלפל שחור,מלח,חומץ בן יין אדום,-אבקת מרק
, כבדי עוף, בצל, תפוחים, ברנדי, בצק, מרגרינה, מחמאה, אגוזים, שקדים, דבש, סוכר חום, מי ורדים, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,חומץ בן יין אדום,-אבקת מרק
, כוסברה, בצל אדום, גמבה, לימון, תפוזים, קלי, חומץ פטל, חומץ שרי, שמן זית, בזיליקום, נענע, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לפילה מוסר ים ברוטב מתקתק של יין ובצלי שאלוט. מנה טעימה ומתגמלת
פלפל שחור,מלח,חומץ בן יין אדום,-אבקת מרק
, דג מוסר, חמאה, בצל, יין אדום, שמן זית, סוכר חום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה מוסר ים ברוטב מתקתק של יין ובצלי שאלוט. מנה טעימה ומתגמלת
פלפל שחור,מלח,חומץ בן יין אדום,-אבקת מרק
, דג מוסר, חמאה, בצל, יין אדום, שמן זית, סוכר חום, דפנה, טימין
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא