|
בלי ציר ובלי שמנת מתקבל מרק פלפלים עשיר, קטיפתי וטעים. בקיץ אפשר להגיש אותו צונן, על תקן גספאצ'ו עם קוביות קטנטנות של מלפפונים, בצל סגול וזילוף של בלסמי.
פלפל שחור,מלח,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-חלבון
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, גבינת פטה, גמבה, סלרי, פלפל חריף, מלפפונים, בצל סגול, לוף, גרעין, שמן זית, מרק, אורגנו, בלסמי, זעתר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ירוקה ומרעננת למרק הספרדי. מגישים עם סלט קטן של מלפפונים וגבינה בולגרית.
פלפל שחור,מלח,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-חלבון
, פלפל ירוק, מלפפונים, כוסברה, חומץ בן יין לבן, שמן זית, מרק, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
פלפל שחור,מלח,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-חלבון
, דג אינטיאס, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, מיץ לימון, רוטב טבסקו, דבש תמרים, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, קרח, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
20 לביבות • 20 דק’ בישול • 10 דק’ טיגון • כפתיקאס די פראס בגרסת חנוכה
פלפל שחור,מלח,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-חלבון
, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, ביצים, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
טיגון בצק הפסטה מקנה לו קריספיות, פריכות ומראה מגרה. השקיק טומן בחובו הפתעה (וכמובן שאפשר לגוון עם המלית).
פלפל שחור,מלח,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-חלבון
, גבינת אורדה, גבינת פרמזן, חמאה, תרד, שמן זית, קמח לבן, ביצים, פסטה, בצק, אגוז מוסקט, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להכין מראש כמה קלתיות ולשמור בכלי אטום לכל מטרה - מלוחה או מתוקה.
פלפל שחור,מלח,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-חלבון
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, תרד, ביצים, פילו
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה ים תיכונית מרהיבה, ממולאת בכל מה שאנחנו אוהבים: קוביות חציל שחומות ומתקתקות, זיתים וגבינה מלוחה.
פלפל שחור,מלח,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-חלבון
, דג אנשובי, גבינת פטה, חמאה, חלב, זיתים ירוקים, זיתים שחורים, חצילים, רוטב סויה, שמן זית, שמרים, ביצים, חרדל, סוכר, קמח, בצק, לחם, בזיליקום, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
4-2 מנות • 25 דק' הכנה • לתיבול הפרובנסלי הפריך (פירורי לחם, שום ופטרוזיליה) הוספנו גבינה בולגרית וצנוברים
פלפל שחור,מלח,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-חלבון
, עגבניות, זוקיני, חצילים, לדר, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, ביצים, פסטה, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המצאה ישראלית. יש כאן חומרי גלם שלא תמצאו בפסטות איטלקיות אמיתיות, כמו גבינה בולגרית וזיתי קלמטה.
פלפל שחור,מלח,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-חלבון
, בצל סגול, קליפת לימון, זיתים, שמן זית, פסטה, פנה, פטרוזיליה, רוזמרין, רוקט
www.hashulchan.co.il
|
|
הווריאציה שלנו לטבולה - סלט ים תיכוני צבעוני ומרענן, שמשתמש בבורגול לא מבושל.
פלפל שחור,מלח,גבינה מלוחה קשה,גבינה בולגרית,-חלבון
, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, בזיליקום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא