מתכונים עם פלפל שחור, מלח גס, מיץ לימון, יין לבן

סלט סתיו

פלפל שחור,מלח גס,מיץ לימון,יין לבן , כרוב אדום, כרוב לבן, תפוחי עץ, בצל ירוק, יין לבן חצי יבש, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, גזר

ראו גם: מתכוני סלט

www.bishulim.co.il

חזה עוף/ירכיים/כנפיים ברוטב חרדל על האש

ירכי עוף/חלקי עוף על הגריל מעדן אמיתי

פלפל שחור,מלח גס,מיץ לימון,יין לבן , עוף, שמן זית, שמן שומשום, רוטב סויה, חרדל, דבש תמרים, שום

ראו גם: מתכוני חזה עוף, מתכוני כנפיים ברוטב, מתכוני רוטב חרדל

www.cookshare.co.il

לוקוס אפוי ביין ושום

לוקוס אפוי ביין ושום 4 פרוסות לוקוס שמנמנים , טריים ויפים מושרים 10 דקות במים+מיץ לימון שמים בקערה: 1/4 כוס יין לבן 4 כפות שמן זית מלח גס טימין פלפל שחור גרוס טרי פלפל אדום חריף פפריקה אדו..

פלפל שחור,מלח גס,מיץ לימון,יין לבן , דג לוקוס, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, שמן זית, טחינה, פפריקה, טימין, שום

ראו גם: מתכוני לוקוס אפוי, מתכוני אפוי ביין, מתכוני שום

www.pirge.co.il

פילה מוסר ים על תבשיל ארטישוק ירושלמי

פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי

פלפל שחור,מלח גס,מיץ לימון,יין לבן , דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, שמן זית, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני פילה מוסר ים, מתכוני תבשיל, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.mako.co.il

תבשיל עגל עם תפוחי אדמה

תבשיל חגיגי של נתח עגל עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול לצד תפוחי אדמה אפויים

פלפל שחור,מלח גס,מיץ לימון,יין לבן , כרעי עוף, עגל חלב, שייטל, שניצל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עגבניות, לימון, ראש שום, אפונה, תירס, לוף, יין לבן יבש, פירורי לחם, ריבת בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, חרדל, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר

ראו גם: מתכוני תבשיל עגל, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני תבשיל

food.nana10.co.il

אוסובוקו עם צנובר קלוי

אפשר עם בשר בקר, הצנובר מוסיף טעם פיתולי. אפשר להכין מבעוד מועד לסיר בישול איטי, לבקשתך שוש'קה. ראו תמונה נפרדת לחלק בשר הבקר לפני הבישול. אפשר ורצוי להכין עם עגל - פר צעיר רק אצלנו יקר פי שלוש.

פלפל שחור,מלח גס,מיץ לימון,יין לבן , בשר בקר, ציר עוף, עצם בקר, קליפת לימון, עגבניה תמר, עגבניות, בצל לבן, גזר, יין לבן יבש, מיצים, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, שום

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני צנובר, מתכוני קלוי

www.mevashlim.com

סטייק טונה עם פלפלים חריפים ולימונים כבושים

שימו לב: הרוטב שלהלן שמבוסס על העריסה המרוקאית, הוא חריף, אז תנהגו אתו בזהירות.

פלפל שחור,מלח גס,מיץ לימון,יין לבן , דג טונה, פלפל חריף, לימון, פלפלים, יין לבן יבש, שמן זית

ראו גם: מתכוני סטייק טונה, מתכוני פלפלים חריפים, מתכוני לימונים כבושים

www.mevashlim.com

כרוב ממולא בשר ואורז

כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..