|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
פלפל שחור,מלח גס,חצילים,גבינת פרמזן,בזיליקום,-שזיפים
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, שומשום, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב
פלפל שחור,מלח גס,חצילים,גבינת פרמזן,בזיליקום,-שזיפים
, פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, אורגנו, טימין
www.xnet.co.il
|
|
פילה דג דניס אפוי בתנור מוגש לצד בורגול מוקפץ עם עגבניות, פלפל ובזיליקום
פלפל שחור,מלח גס,חצילים,גבינת פרמזן,בזיליקום,-שזיפים
, ציר דגים, דג סלמון, דג דניס, גבינה, פלפל אדום, עגבניות, ארטישוק, בטטה, שמן זית, בורגול, מלח ים, שום
food.nana10.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
פלפל שחור,מלח גס,חצילים,גבינת פרמזן,בזיליקום,-שזיפים
, גבינה לבנה, גבינה צהובה, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פלפל שחור,מלח גס,חצילים,גבינת פרמזן,בזיליקום,-שזיפים
, חמאה, גבינה, פטריות, בצל, ביצים, קמח, בצק, אגוז מוסקט, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל שחור,מלח גס,חצילים,גבינת פרמזן,בזיליקום,-שזיפים
, זוקיני, עגבניות, שומר, זיתים שחורים, שמן זית, פסטה, קלי, נענע, שום, אורגנו, מלח, רוקט, קצח
www.bishulim.co.il
|
|
|
