כל עמי אירופה ממלאים עלי כרוב בצורה כזו או אחרת. הנה שיטה חביבה במיוחד, שמקורה ברומניה, שם חולטים את הכרוב במי כבישה של כרוב חמוץ. חליטת העלים נעשית במים עם מיץ לימון ומלח גס. התוצאה הסופית ..
פלפל שחור,לימון,יין,חזה אווז,אורז
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, פרגיות, כתף בקר, עגבניות, כרוב, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, פירורי לחם, ביצים, קרח, מלח גס, שמיר
www.mevashlim.com
|
|
|