|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שחור,ליים,חומץ,גזר,בשר,בצל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.
פלפל שחור,ליים,חומץ,גזר,בשר,בצל
, זנב שור בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל אדום, כרוב לבן, עגבניות, לימון, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל שחור, ליים, חומץ, גזר, בשר, בצל?
- הכל על מתכונים עם פלפל שחור, ליים, חומץ, גזר, בשר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|