|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שחור,לוף,יין אדום,גזר,ג'ינג'ר,בצל
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
מנה עיקרית עסיסית - נתחי בקר במרינדה, עם "הפתעות" קטנות של שום ופטרוזיליה.
פלפל שחור,לוף,יין אדום,גזר,ג'ינג'ר,בצל
, כתף בקר, ציר בקר, ראש שום, זיתים, סלרי, חרדל, דבש, שמן, פטרוזיליה, טימין, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם פלפל שחור, לוף, יין אדום, גזר, ג'ינג'ר, בצל?
- הכל על מתכונים עם פלפל שחור, לוף, יין אדום, גזר, ג'ינג'ר, בצל
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|