|
לפני כמה שנים, כשטיילתי במכסיקו, נתקלתי בגברת זקנה ונחמדה, שפרסה לי אצבעות אבטיח ותיבלה אותן בעדינות בליים טרי, מלח והרבה טבסקו. זו היתה הפעם הראשונה שאכלתי אבטיח בטעם אחר (ובלי גבינה בולגרי..
פלפל שחור,כרישה,דבש תמרים,-אבוקדו
, דג אינטיאס, גבינה בולגרית, פלפל ירוק, בצל ירוק, אבטיח, פרסה, ליים, מיץ לימון, רוטב טבסקו, רוטב סויה, שמן זית, מרינדה, סילאן תמרים, קרח, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מיוחד לפסח: חרוסת של תמרים, אגוזים ושקדים - קלה להכנה ונפלאה בטעמה, באדיבות פסקל פרץ רובין
פלפל שחור,כרישה,דבש תמרים,-אבוקדו
, תמר, תפוחי עץ, בננה, לוף, יין אדום, אגוזי מלך, אגוזים, שקדים, סילאן תמרים, קינמון, ציפורן, זנגביל, שומשום
www.mako.co.il
|
|
קרפצ'יו סלק ותפוחים
פלפל שחור,כרישה,דבש תמרים,-אבוקדו
, סלק אדום, תפוחי עץ, לוף, סלרי אמריקאי, חומץ תפוחים, מרינדה, סוכר חום, אגוזי לוז, שמן חמניות, מלח
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל חגיגי וטעים (מתאים לארוחת הסדר בפסח), למרות זמן ההכנה הארוך יחסית,
המאמץ משתלם.
פלפל שחור,כרישה,דבש תמרים,-אבוקדו
, אוסובוקו, טלה, ציר עוף, בצל, סלרי, ראש סלרי, לוף, תמר, קמח מצה, רוטב סויה, שמן, רסק עגבניות, סילאן תמרים, פיסטוקים, מלח, שום, טימין, עלי דפנה, מקל קינמון, כוכב אניס
www.cookshare.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
פלפל שחור,כרישה,דבש תמרים,-אבוקדו
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,כרישה,דבש תמרים,-אבוקדו
, זנב בקר, ראש שום, חבושים, בצל, לימון, שורש, סלרי, גוורצטרמינר, יין אדום, יין לבן, שמן חמניות, טורטליני, חלמון, פסטה, קמח, קרח, בצק, פלפל אנגלי, מקל וניל, מלח ים, גזר, טימין
food.walla.co.il
|
|
זהו התחליף הכשר לספייריבס הידועים. צולים את הנתח בשלמותו, בתבנית שמתאימה גם להגשה. עדיף להתחיל את הבישול יום מראש, כדי לקבל בשר רך ש”נופל” מהעצם, בטעם מתוק־חמוץ־חריף.
פלפל שחור,כרישה,דבש תמרים,-אבוקדו
, טלה, פלפל חריף, בצל, סילאן תמרים, חומץ, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,כרישה,דבש תמרים,-אבוקדו
, בשר, סלק אדום, תפוחי עץ, לוף, סלרי אמריקאי, חומץ תפוחים, מרינדה, סוכר חום, אגוזי לוז, שמן חמניות, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
