מתכונים עם פלפל שחור, כוסברה, גרעין, גמבה ללא שמרים, ללא פטריות

טרטר דג ים בארטישוק חרוך ושמן ארגן

בשבילי אין פסח ללא ארטישוק. במנה שלפניכם הוא משתלב עם דגים נאים - שילוב שמאוד אהוב עלי. הארומה הייחודית של שמן הארגן וצבעו היפה הופכים את המנה להרבה יותר מסך מרכיביה.

פלפל שחור,כוסברה,גרעין,גמבה,-שמרים,-פטריות , ארטישוק, עגבניות, זיתים, לימון, משמשים, חומץ שרי, שמן זית, אגוזים, קלי, פלפל צ'ילי, מלח ים, שום

ראו גם: מתכוני טרטר דג ים, מתכוני ארטישוק, מתכוני חרוך

www.hashulchan.co.il

קוסקוס עם דג מבושל בגרגרי חומוס ופלפלים

פלפל שחור,כוסברה,גרעין,גמבה,-שמרים,-פטריות , דג הליבוט, דג לוקוס, חומוס, פלפל חריף, עגבניות, זיתים, קוסקוס, שמן זית, שמן, שום, פטרוזיליה, מנטה, פפריקה, מלח

ראו גם: מתכוני קוסקוס, מתכוני דג מבושל, מתכוני גרגרי חומוס

www.bishulim.co.il

רצועות חזה עוף עם גרעיני תירס בוויניגרט ג'ינג'ר

פלפל שחור,כוסברה,גרעין,גמבה,-שמרים,-פטריות , חזה עוף, תירס, בצל אדום, פלפל ירוק, מיץ לימון, שמן זית, סוכר, מלח, סומאק, שום, ג'ינג'ר, ארוגולה, פלפל צ'ילי

ראו גם: מתכוני רצועות חזה עוף, מתכוני תירס, מתכוני ג'ינג'ר

www.foodis.co.il

מרק אודון עם וון-טונים ממולאים

מעדן דגים עם כיסונים ממולאים בפילה דניס ותבלינים ארומטיים משגעים

פלפל שחור,כוסברה,גרעין,גמבה,-שמרים,-פטריות , דג דניס, בצל, לימון, מרק, רוטב צ'ילי, קלי, שמן זית, רוטב סויה, סוכר, בצק, קמח, ביצים, שום, מלח, פפריקה

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני אודון, מתכוני ממולאים

www.mako.co.il

מרק אודון עם וון-טונים ממולאים

מעדן דגים עם כיסונים ממולאים בפילה דניס ותבלינים ארומטיים משגעים

פלפל שחור,כוסברה,גרעין,גמבה,-שמרים,-פטריות , דג דניס, בצל, לימון, מרק, רוטב צ'ילי, קלי, שמן זית, רוטב סויה, סוכר, בצק, קמח, ביצים, שום, מלח, פפריקה

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני אודון, מתכוני ממולאים

www.mako.co.il

קוסקוס עם ירקות קיץ קלויים והמון עשבי תיבול

המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.