|
פלפל שחור,יין לבן,יין,דג אנשובי
, דג פלמידה לבנה, זיתים שחורים, לימון, כוסברה, בטטה, לפת, בצל, לוף, גזר, שומר, קישואים, יין לבן יבש, שמן זית, טפנד, חרדל, מלח גס, טרגון, רוזמרין, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,יין לבן,יין,דג אנשובי
, גבינת פטה, עגבניות שרי, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פסטה, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל שחור,יין לבן,יין,דג אנשובי
, דג דניס, בצל סגול, יין לבן יבש, שמן זית, צלפים, שום, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
פלפל שחור,יין לבן,יין,דג אנשובי
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
פלפל שחור,יין לבן,יין,דג אנשובי
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
פלפל שחור,יין לבן,יין,דג אנשובי
, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, עגבניות, בצל, סלרי, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, קמח, זרעי כוסברה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, אורגנו, גזר, מיורן, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של השף יוגב ירוס, מסעדת 'בליני'.
פלפל שחור,יין לבן,יין,דג אנשובי
, ציר דגים, בשר, עגבניות, יין לבן חצי יבש, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לזרמי הים יש דרכים קבועות לומר לנו שעכשיו כבר חורף, גם כשבחוץ חם פה כמו בקיץ. להקות סרדינים, מקרלים ואנשובי נישאות בזרמי המים הקרים החודרים לאזורנו ממערב הים התיכון. כולם נושאים בבשרם טעמים ..
פלפל שחור,יין לבן,יין,דג אנשובי
, סרדינים, דג מקרל, בצל סגול, קליפת לימון, שומר, חומץ בן יין לבן, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
במקום לוקוס אפשר להשתמש בדג אחר שבשרו לבן ומוצק כמו חזיר ים, פרידה ואפילו דניס שמשקלו 1 קג ומעלה.
פלפל שחור,יין לבן,יין,דג אנשובי
, דג לוקוס, חמאה, פטריות פורצ'יני, לימון, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא