|
פלפל שחור,יין לבן יבש,יין,גבינה,-פלפל לבן
, גבינת רוקפור, גבינת ריקוטה, חמאה, ענבים שחורים, נקטרינה, בצל סגול, עלי תרד, סוכר חום, פילו, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מה שנחמד בריזוטו פטריות זה שאפשר להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת של הפטריות האהובות עליכם. אני משתדל לא לשטוף פטריות, כי הן סופגות את המים (וזה ממש לא רצוי), ובסוף יוצאות מבושלות. צריך ..
פלפל שחור,יין לבן יבש,יין,גבינה,-פלפל לבן
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ראש סלרי, פטריות, בצל, בצלצלים, מיץ לימון, אורז ריזוטו, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, מלח ים, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
פילה דג עסיסי בתיבול מעודן של שום ויין לבן, בליווי גבינה מומסת על מצע פירה אפונה קטיפתי
פלפל שחור,יין לבן יבש,יין,גבינה,-פלפל לבן
, דג מוסר, גבינת קשקבל, אפונה, שמן זית, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
פלפל שחור,יין לבן יבש,יין,גבינה,-פלפל לבן
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
פלפל שחור,יין לבן יבש,יין,גבינה,-פלפל לבן
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.
פלפל שחור,יין לבן יבש,יין,גבינה,-פלפל לבן
, דג סלמון, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, כרישה, לימון, פסטה, שמן זית, קלי, שום, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
בעיר הנמל הצרפתית טולוז ישנה מסעדה מאוד קטנה ושמה "גאזל" איילה
עם התמחות רק במדליוני פילה מדהים מדהים "שאפו"
פלפל שחור,יין לבן יבש,יין,גבינה,-פלפל לבן
, פילה בקר, גבינת רוקפור, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, מנגולד, שום, מלח, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,יין לבן יבש,יין,גבינה,-פלפל לבן
, כבד עוף, שמנת, גבינת פרמזן, אספרגוס, שומר, מחמאה, זעפרן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,יין לבן יבש,יין,גבינה,-פלפל לבן
, גבינה צהובה, חמאה, שמנת מתוקה, שמפניון, פטריות, פסטה, אבקת מרק, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
שילוב קלאסי בין האגס המתקתק לגבינה עזת הטעם
פלפל שחור,יין לבן יבש,יין,גבינה,-פלפל לבן
, גבינה כחולה, אגסים, קליפת לימון, לימון, עלי סלט, לפת, מיץ לימון, סוכר, אגוזי לוז, אגוזים, קלי, שמן זית, חומץ, דבש, חרדל, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא