?????
פלפל שחור,חומץ,גבינה,בשר בקר,בשר
, לבנה, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, אפונה ירוקה, עגבניות, מיץ לימון, מרק, חומץ בלסמי, שמן זית, מיונז, חזרת, חרדל, שום, טימין, מלח, בזיליקום
www.matkonela.co.il
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
פלפל שחור,חומץ,גבינה,בשר בקר,בשר
, כבד, יוגורט, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, סוכר, קלי, קינמון, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|