|
קובה דלעת אחת מיני סוגי קובות רבות המבושלות
במרק עם כדורי סולת ממולאים בשר טעים נימוח מלווה במרק עשיר
פלפל שחור,בשר,בצק,בצל,-חומץ
, בשר בקר, דלעת, עגבניות, בטטה, לימון, סולת, שמן, רסק עגבניות, מלח, פטרוזיליה, כורכום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
לא מה שזה נשמע! מנה הדומה לפאי, עם בצק פריך העוטף נתחי בשר עסיסיים.
ה- Steak & Kidney Pudding האנגלי המסורתי אינו קינוח, אלא מנה עיקרית.
הפודינג דומה מאוד לפאי, אך להבדיל מפאי, מאדים אותו ולא אופים.
פלפל שחור,בשר,בצק,בצל,-חומץ
, בקר, בשר בקר, כתף בקר, כליות בקר, ציר בקר, יין פורט, קמח תופח, קמח, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
קובה בורגול וסולת במילוי בשר טחון ופטרוזיליה, עם רוטב כתום בניחוחות פפריקה וכורכום
פלפל שחור,בשר,בצק,בצל,-חומץ
, בשר בקר טחון, דלעת, כרפס, סלרי, לימון, בורגול, סולת, שמן, רסק עגבניות, קורנפלור, מלח, פטרוזיליה, פלפל, פפריקה מתוקה, כורכום, שום, פפריקה, כמון
www.mako.co.il
|
|
קובה בורגול וסולת במילוי בשר טחון ופטרוזיליה, עם רוטב כתום בניחוחות פפריקה וכורכום
פלפל שחור,בשר,בצק,בצל,-חומץ
, בשר בקר טחון, דלעת, כרפס, סלרי, לימון, בורגול, סולת, שמן, רסק עגבניות, קורנפלור, מלח, פטרוזיליה, פלפל, פפריקה מתוקה, כורכום, שום, פפריקה, כמון
www.mako.co.il
|
|
בורקס בשר עם הפתעות
המצרכים:
קילו בצק עלים מופשר או שמכינים את בצק השמרים המהיר שלי:
http://www.pirge.co.il/בצקים-שונים/כיסוני-שמרים-מהירים-בבצק-נהדר-וקל-לעבו
מחלקים את הבצק מרדדים (לא דק ..
פלפל שחור,בשר,בצק,בצל,-חומץ
, בשר בקר טחון, זיתים ירוקים, תפוחי אדמה, פטריות, צנובר, חומוס, תירס, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, בצק עלים, שמרים, ביצים, חלבון, טחינה, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, שומשום, קינמון, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קרעפלך-פירגה
קרפעלך או ורניקס במליות שונות
ורניקס, קרעפלך - מחברת של אמא המתכון מאד ישן.
הבצק נהדר וקל לעבוד איתו. כל אחד יכול להכין בקלי קלות.
שמים בקערה:
כוס קמח
קורט מלח
50 גרם מרגרינה ..
פלפל שחור,בשר,בצק,בצל,-חומץ
, כבד, גבינה, חמאה, ריבת דובדבנים, פירורי לחם, מרגרינה, ביצים, קמח, קלי, פנה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
פלפל שחור,בשר,בצק,בצל,-חומץ
, בשר בקר, עוף, בקר, פטריות, צנובר, יין, בצק עלים, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הפיתה/פיצה התורכית
פלפל שחור,בשר,בצק,בצל,-חומץ
, בשר טלה טחון, חצילים, בצל סגול, עגבניות, קמח, לחם, שמרים, שמן, סוכר, שמן זית, רוטב עגבניות, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא. בהונגריה אפשר לקנות משחת גולאש להעשרת הטעם. אם אתם מכירים מישהו שנוסע..
פלפל שחור,בשר,בצק,בצל,-חומץ
, שפונדרה בקר, בקר, תפוחי אדמה, רסק עגבניות, שמן קנולה, קטשופ, סוכר, קמח, מרק, פפריקה מתוקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה לרביולי, רק שהפעם בשר מחליף את הבצק. השתמשנו פה בנתח כף (מס’ 16) טרי, הידוע כדל שומן ומתאים לצלייה ולטיגון. הוא גם בעל ערכים תזונתיים גבוהים מאוד.
פלפל שחור,בשר,בצק,בצל,-חומץ
, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, רביולי, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא