מתכונים עם פלפל שחור, מלח גס, גזר, אגוז מוסקט ללא פלפל לבן

ירקות ואגוזים מוקרמים

פלפל שחור,מלח גס,גזר,אגוז מוסקט,-פלפל לבן , עוף, חלב, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, חצילים, ברוקולי, עגבניות שרי, בצל, לוף, שמן, ביצים, אגוזי מלך, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני ירקות, מתכוני אגוזים, מתכוני מוקרמים

www.cookshare.co.il

פוח'ארה

תבשיל הקדרה האולטימטיבי – מכניסים את כל המרכיבים לקדרת החרס ושולחים לתנור לשלוש שעות של בילוי חמים

פלפל שחור,מלח גס,גזר,אגוז מוסקט,-פלפל לבן , בשר כבש, עצם בקר, כתף בקר, תפוחי אדמה, ארטישוק, שורש, שומר, סלרי, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה

ראו גם: אפונה! מתכונים

food.walla.co.il

שפיץ צ'אך ביין אדום ופטריות צלויות

פלפל שחור,מלח גס,גזר,אגוז מוסקט,-פלפל לבן , בצל, סלרי אמריקאי, כרישה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, תירס, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, טימין

ראו גם: מתכוני שפיץ, מתכוני צ'אך, מתכוני יין אדום

www.foodis.co.il

ראגו בשר

ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...

פלפל שחור,מלח גס,גזר,אגוז מוסקט,-פלפל לבן , בשר בקר טחון, כבד עוף, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל לבן, סלרי, יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני בשר

www.mevashlim.com

קדרת עגל

פלפל שחור,מלח גס,גזר,אגוז מוסקט,-פלפל לבן , אוסובוקו, ציר בקר, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, אגסים, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, מרינדה, סוכר, פלפל אנגלי, רוזמרין, קינמון, ציפורן, טימין, בהרט, שום

ראו גם: מתכוני קדרת, מתכוני עגל

www.mouse.co.il

קדירת בורגיניון

פלפל שחור,מלח גס,גזר,אגוז מוסקט,-פלפל לבן , עצם בקר, חזה אווז, בשר כתף, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל, בצלצלים, כרישה, שורש, בטטה, סלרי, יין אדום, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, בהרט, שום

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני בורגיניון

rest.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.