|
שילוב טעמים, ניחוחות ומרקמים של סטייק פילה מבשר מיושן ואיכותי, עם כבדי עוף נימוחים ועם טעם מתקתק של יין מרסלה מרוכז. מנה עיקרית מעולה, לחובבי בשר.
פלפל שחור,פטריות,בקר,בצל אדום,-פטריות פורצ'יני
, סטייק פילה, כבדי עוף, פטריות שמפיניון, ליים, תפוחי עץ, יין מרסלה, שמן זית, סילאן תמרים, מלח גס, עירית
www.mako.co.il
|
|
ביף סטרוגנוף נוסח "לקוקט"
פלפל שחור,פטריות,בקר,בצל אדום,-פטריות פורצ'יני
, סינטה בקר, בשר, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, שמפניון, ברנדי, רוטב בשמל, בשמל, קמח, חרדל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
חתיכות בקר פטריות בצל תפוחי האדמה בשמנת
פלפל שחור,פטריות,בקר,בצל אדום,-פטריות פורצ'יני
, סינטה בקר, בשר, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, שמפניון, ברנדי, חרדל, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
אפשר להכין את הרוטב מראש, ולשדך אותו לכל צלי בשרי שתרצו
פלפל שחור,פטריות,בקר,בצל אדום,-פטריות פורצ'יני
, ציר בקר, פטריות שמפיניון, שמן תירס, קמח מצה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
פלפל שחור,פטריות,בקר,בצל אדום,-פטריות פורצ'יני
, לשון בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, כרישה, סלרי, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, ערער, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,פטריות,בקר,בצל אדום,-פטריות פורצ'יני
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, תפוחי אדמה, רוטב צ'ילי, שמן זית, אגוז מוסקט, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, מלח גס, טימין, כמון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
