|
פלפל שחור,אורגנו,-מקרוני,-חמאה
, שמנת חמוצה, פלפל אדום, בצל לבן, סלרי, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, בזיליקום, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל שחור,אורגנו,-מקרוני,-חמאה
, גבינה בולגרית, מלפפונים, בצל סגול, עגבניות, משמשים, זיתים, גמבה, גזר, חסה, מיץ לימון, דבש תמרים, שמן קנולה, שמן זית, סילאן תמרים, חומץ, חרדל, סוכר, בזיליקום, שומשום, זעתר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פולנטה, הלא היא הממליגה האיטלקית היא כלי מצויין לפאסון: כשהיא מתגבשת אפשר לחתוך אותה בכל מני צורות, לצרוב קצת בגריל ולהגיש כמצע כמעט לכל תבשיל - רצוי כזה עם הרבה רוטב.
פלפל שחור,אורגנו,-מקרוני,-חמאה
, בשר בקר טחון, בצל, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, פולנטה, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פלפל שחור,אורגנו,-מקרוני,-חמאה
, בשר בקר טחון, גמבה, חצילים, בצל, שמן זית, ביצים, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מאכל מסורתי של יהודי איטליה,לא אוהבים קישואים? החליפו אותם בקוביות תפו א מבושל.
פלפל שחור,אורגנו,-מקרוני,-חמאה
, בשר בקר טחון, קישואים, זוקיני, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מקור המנה בעיר נאפולי שבאיטליה. דגי ברבוניה נמכרים בדרך כלל לא מנוקים, אך המלאכה פשוטה. הסבר בהמשך.
www.ynet.co.il
|
|
את הברוסקטות האלו אפשר להכין ממגוון רחב של לחמים לא-פרוסים, בגטים מקמח מלא או לחם כפרי. ככל שהלחם טוב יותר, התוצאה טעימה יותר.
פלפל שחור,אורגנו,-מקרוני,-חמאה
, גבינת מוצרלה, עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
פלפל שחור,אורגנו,-מקרוני,-חמאה
, רסק עגבניות, מרק עוף, שמרים, סוכר, שמן, קמח, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל שחור,אורגנו,-מקרוני,-חמאה
, בשר, יוגורט, גמבה, עגבניות, בצל, חומץ בלסמי, שמן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
פלפל שחור,אורגנו,-מקרוני,-חמאה
, גבינה בולגרית, חלב, עגבניות שרי, זיתים, בצק עלים, חלמון, פסטו, ביצים, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא