|
פלפל שחור,כרובית,יין אדום,-לפת,-בצל ירוק
, שעועית ירוקה, גזר גמדי, ברוקולי, תירס, קלמנטינה, תפוזים, יין אדום יבש, טמפורה, קמח, קרח, ביצים, רוטב סויה, שמן, סוכר חום, שמן שומשום, שמן זית, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי מתוק, שומשום, מלח, בלסמי, ג'ינג'ר, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פלפל שחור,כרובית,יין אדום,-לפת,-בצל ירוק
, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, קשקבל, גבינה, עגבניות שרי, מלפפונים, פטריות, אגוז מוסקט
www.chef-lavan.co.il
|
|
פלפל שחור,כרובית,יין אדום,-לפת,-בצל ירוק
, שייטל, בצל, גזר, לוף, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, פטריות שמפיניון, כרוב ניצנים, דלעת, עגבניות שרי, שמן זית, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תוספת נהדרת לצד המנה העיקרית - בצלים מזוגגים בתנור עם חמאה ויין
פלפל שחור,כרובית,יין אדום,-לפת,-בצל ירוק
, גבינה, חמאה, קישואים, חצילים, עדשים, בטטה, בצל, סוכר חום, לחמניה, קנלוני, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל שחור,כרובית,יין אדום,-לפת,-בצל ירוק
, שמנת מתוקה, חמאה, ברוקולי, לימון, בצל, תפוזים, יין לבן יבש, יין, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, קרם, מלח גס, מרווה, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, פלפל אנגלי, רוזמרין, טימין, שום, ציפורן
www.foodis.co.il
|
|
נתחי אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש לצד תבשיל שעועית לבנה
פלפל שחור,כרובית,יין אדום,-לפת,-בצל ירוק
, אוסובוקו, נקניקיה, בשר בקר, חזה עוף, עגל חלב, כבד, בצל סגול, שעועית לבנה, ראש סלרי, עגבניות, פלפלים, גזר, לוף, יין אדום יבש, מיץ לימון, רום, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל שחור,כרובית,יין אדום,-לפת,-בצל ירוק
, בשר בקר, ציר עוף, תפוחי אדמה, ברוקולי, בטטה, גזר, בצל, יין אדום יבש, מיץ תפוחים, שמן זית, עלי דפנה, טימין, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מוקפץ סיני פצצה
פלפל שחור,כרובית,יין אדום,-לפת,-בצל ירוק
, חזה עוף, גזר, קישואים, כרוב, פטריות שמפיניון, גמבה, יין אדום יבש, רוטב סויה, מרק עוף, נודלס, שום, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
פלפל שחור,כרובית,יין אדום,-לפת,-בצל ירוק
, חזה עוף, פטריות שמפיניון, עגבניות, קישואים, גמבה, גזר, יין אדום יבש, רוטב סויה, מרק עוף, נודלס, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
פלפל שחור,כרובית,יין אדום,-לפת,-בצל ירוק
, סטייק, בשר, כבד, פלפל אדום, קישואים, ברוקולי, זוקיני, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, חרדל, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא