|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
פלפל שאטה,פלפל,סוכר לבן,מלח,חמאה,-אווז
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
פלפל שאטה,פלפל,סוכר לבן,מלח,חמאה,-אווז
, סטייק, דג טונה, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן שומשום, רוטב סויה, חלמון, קמח, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.mouse.co.il
|
|
|