מתכונים עם פלפל לבן, פטרוזיליה, בקר, בזיליקום

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

פלפל לבן,פטרוזיליה,בקר,בזיליקום , נקניק, עוף, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

רוטב עגבניות וכדורי בשר לפסטה

את הרוטב וכדורי הבשר מגישים בבראסרי יחד מעל קערת ספגטי לוהטים, אבל הם טעימים גם בנפרד.

פלפל לבן,פטרוזיליה,בקר,בזיליקום , חזה עוף, שייטל, בשר, גבינת פרמזן, יוגורט, עגבניות תמר, שומר, רום, רוטב עגבניות, לחם לבן, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, שום, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב עגבניות, מתכוני כדורי בשר, מתכוני פסטה

food.walla.co.il

מרק קרם שורשים עם שמן בזיליקום

לא רק בחורף - מרק נפלא של קרם שורשים קטיפתי, על בסיס שמנת מתוקה וחלב, עם שמן בזיליקום שמכינים בבית בקלות

פלפל לבן,פטרוזיליה,בקר,בזיליקום , שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, תותים, בצל, לימון, שורש, סלרי, לוף, יין אדום, ציר ירקות, שמן זית, טחינה, מרק, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם, מתכוני קרם שורשים, מתכוני שמן

food.nana10.co.il

סטייק סלמון במחבוא של עלי מנגולד וגבינת כנען

- מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועודמאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: 4 מנות ס..

פלפל לבן,פטרוזיליה,בקר,בזיליקום , סטייק, דג סלמון, גבינה, מנגולד, לימון, בצל, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני סטייק סלמון, מתכוני עלי מנגולד, מתכוני גבינת כנען

www.chef-lavan.co.il

פילה סול בקראסט עשבי תיבול ורוטב לימון

פלפל לבן,פטרוזיליה,בקר,בזיליקום , ציר דגים, דג סול, כוסברה, זיתים, לימון, פירורי לחם, ציר ירקות, קורנפלור, אגוזים, ביצים, שמן, קמח, עשבי תיבול, טרגון, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פילה סול, מתכוני בקראסט, מתכוני עשבי תיבול

food.walla.co.il

סרטן בנוסח ונציה

זהו התרגום האמיתי לאחת ממנות הדגל של המטבח הוונציאני. במנה המקורית משתמשים בסרטן העכביש.

פלפל לבן,פטרוזיליה,בקר,בזיליקום , בשר, סרטנים, שומר, מיץ לימון, שמן צמחי, אגוזים, ביצים, טרגון, מלח

ראו גם: מתכוני סרטן, מתכוני ונציה

www.hashulchan.co.il

פרוסות דניס בתפוזים

להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.