|
כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.
פלפל לבן,מלח,חמאה,גרעין,-גבינת פקורינו
, גבינת כבשים, גבינה, חלב, דלעת, מאש, ציר ירקות, ערמונים, אורז, קלי, דבש, אגוז מוסקט
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל לבן,מלח,חמאה,גרעין,-גבינת פקורינו
, פילה בקר, פסיפלורה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מחמאה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
פלפל לבן,מלח,חמאה,גרעין,-גבינת פקורינו
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
פלפל לבן,מלח,חמאה,גרעין,-גבינת פקורינו
, שמנת, ארטישוק, קמח, חרדל, שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
שמה של הפסטה מצורתה- דומה לפטוצ'יני עם קצוות מסולסלים. מנה קייצית מאוד וקלילה. מתכון של השף נעם דקרס, מסעדת ברקרולה בכפר סבא.
פלפל לבן,מלח,חמאה,גרעין,-גבינת פקורינו
, גבינת פרמזן, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, שמפניון, עגבניות, אספרגוס, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, בזיליקום
food.walla.co.il
|
פלפל לבן,מלח,חמאה,גרעין,-גבינת פקורינו
, כבד, דג סלמון, שמנת מתוקה, עגבניות, יין לבן יבש, חלמון, פסטה, אגוז מוסקט, עירית
www.hashulchan.co.il
|
פלפל לבן,מלח,חמאה,גרעין,-גבינת פקורינו
, גבינת ריקוטה, גבינת קשקבל, גבינת פטה, גבינה, גמבה, לוף, שמן זית, ביצים, קמח, אורגנו
www.hashulchan.co.il
|
פלפל לבן,מלח,חמאה,גרעין,-גבינת פקורינו
, דג סלמון, גבינת שמנת, גבינת מסקרפונה, גמבה, בצל, כרישה, לימון, סלרי, גזר, יין לבן, צלפים, חומץ, קלי, שמיר
www.ynet.co.il
|
|
שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".
פלפל לבן,מלח,חמאה,גרעין,-גבינת פקורינו
, ציר דגים, חלב, פלפל אדום, בצל אדום, יין לבן יבש, מרק צח, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, דפנה, נענע, שום
www.ynet.co.il
|
פלפל לבן,מלח,חמאה,גרעין,-גבינת פקורינו
, פול, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, פסטה, אטריות, פנה
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא