|
מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות
פלפל לבן,כרישה,-פסטה
, בשר, לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, שומר, לוף, פילו, חומץ, חזרת, סוכר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מטבל חריף, בעיקר בגלל ניחוחו החזק והחריף לא כל כך טעמו. מוגש בדרך כלל לצד בשרים, דגים וקציצות
פלפל לבן,כרישה,-פסטה
, בשר, לבנה, סלק אדום, תפוחי עץ, שורש, שומר, לוף, פילו, חומץ, חזרת, סוכר, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
פלפל לבן,כרישה,-פסטה
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה צבעונית ומלכותית, קלה להכנה, לוכדת את העין ומפעילה את כל החושים.
פלפל לבן,כרישה,-פסטה
, ביצי סלמון, ביצי דגים, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, יוגורט, גבינה, קליפת לימון, בצל שאלוט, לוף, קמח תופח, פסטו, ביצים, חזרת, סודה לשתיה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
במטבחים של הקווקאז ובמזרח הרחוק מבשלים אותם ללא היסוס. בוחרים במלפפונים הכי טריים, קטנים וקשים ומבשלים בכמות קטנה של ציר מתובל, כדי שכל הטוב שבהם לא ייצא לנוזל (כמו במרק).
פלפל לבן,כרישה,-פסטה
, ציר עוף, יוגורט, מלפפונים, לוף, שמן זית, מרק, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
פלפל לבן,כרישה,-פסטה
, כבדי עוף, בשר, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, זרעי כמון, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
פלפל לבן,כרישה,-פסטה
, פרגיות, בשר, חלב, פלפל חריף, כוסברה, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, פיסטוקים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל לבן,כרישה,-פסטה
, ציר דגים, דג סלמון, חמאה, תפוחי אדמה, בצל לבן, לימון, סלרי, יין לבן, שמן חמניות, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, קימל, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל לבן,כרישה,-פסטה
, ברווז, בצל, שורש, סלרי, מיץ תפוזים, קטשופ, קלי, דבש, פטרוזיליה, גזר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פלפל לבן,כרישה,-פסטה
, בצל, לוף, אורז בסמטי, קמח חומוס, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, כורכום, שום
www.xnet.co.il
|
|
|