מתכונים עם פלפל לבן, חלב, אגוז מוסקט ללא עירית, ללא גבינה צפתית

אוזני המן מבצק שמן אבוקדו במילוי מנגולד

אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..

פלפל לבן,חלב,אגוז מוסקט,-עירית,-גבינה צפתית , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, חלה, מלח

ראו גם: מתכוני אוזני המן מבצק, מתכוני שמן, מתכוני אבוקדו

www.hashulchan.co.il

גרטן תרד, בטטה ותפוחי אדמה

פלפל לבן,חלב,אגוז מוסקט,-עירית,-גבינה צפתית , שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, עלי תרד, בטטה, קמח, מלח

ראו גם: מתכוני גרטן, מתכוני תרד, מתכוני בטטה ותפוחי אדמה

www.xnet.co.il

דלעות ערמונים במילוי אורז וגבינת כבשים מיושנת

כאן חשוב להשתמש בגבינת כבשים קשה מיושנת (עדיף ממחלבת בוטיק), שתיתן טעם עמוק למלית. דלעת הערמונים נולדה כדי להיות ממולאת, אם כי היא חומר גלם מצוין גם להכנת פירה או אנטיפסטי.

פלפל לבן,חלב,אגוז מוסקט,-עירית,-גבינה צפתית , גבינת כבשים, גבינה, חמאה, דלעת, מאש, ציר ירקות, ערמונים, גרעין, אורז, קלי, דבש, מלח

ראו גם: מתכוני ערמונים, מתכוני במילוי אורז, מתכוני גבינת

www.hashulchan.co.il

טליטלה ברוטב שמנת פטריות

פלפל לבן,חלב,אגוז מוסקט,-עירית,-גבינה צפתית , טלה, שמנת, חמאה, גבינת פרמזן, שמפניון, בצל לבן, פטריות, קמח לבן, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני רוטב שמנת פטריות, מתכוני שמנת פטריות, מתכוני רוטב שמנת

www.chef-lavan.co.il

כרובית בבצק עלים וקרם בשמל

כרובית היא הירק שהכי פחות מתאים לפאי, ובגלל זה היא מתאימה בול לכתבה הזו. אני משאיר את הכרובית שלמה, ונותן לשוליים המתנפחים של בצק העלים להתמצק סביבה בזמן האפייה. בסוף יוצא מן פרח כרובית, שמס..