בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
פלפל ירוק,סוכר,יין לבן יבש,זנגביל,-טבסקו,-חומץ
, בשר, פטריות מיובשות, פלפל אדום, בצל ירוק, שמפניון, אבטיח, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק צח, שקדים, קלי, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|