מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
פלפל ירוק,מלח,יין לבן יבש,יין,בשר
, צלעות טלה, בשר בקר, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, גזר, לוף, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
פלפל ירוק,מלח,יין לבן יבש,יין,בשר
, חזה טלה, פאלדה בקר, מיץ לימון, שמן זית, נענע, פלפל
www.foodis.co.il
|
פלפל ירוק,מלח,יין לבן יבש,יין,בשר
, חזה עוף, עוף, אננס, בצל, כרישה, שעועית, מרינדה, רוטב סויה, רוקט, זנגביל, שום, פלפל, אבקת מרק
www.2eat.co.il
|
בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
פלפל ירוק,מלח,יין לבן יבש,יין,בשר
, פטריות מיובשות, פלפל אדום, בצל ירוק, שמפניון, אבטיח, שמן שומשום, רוטב סויה, מרק צח, שקדים, סוכר, קלי, פלפל לבן, זנגביל
www.hashulchan.co.il
|
פלפל ירוק,מלח,יין לבן יבש,יין,בשר
, בצל, סלרי, גזר, לוף, קורנפלור, מרק עוף, רוטב סויה, שמן, סוכר, חומץ, שום
www.cookshare.co.il
|
תבשיל ריחני ומשביע של בקר ואורז. הפלפל הירוק בתבשיל מוסיף טעם ארומטי. קל להכנה וטעים לגדולים וקטנים.
פלפל ירוק,מלח,יין לבן יבש,יין,בשר
, בשר לצלי קדירה, רסק עגבניות משומר, בצל לבן, אורז, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, שום, פלפל לבן
www.mevashlim.com
|
|
|