|
זו לא הלאפה שאנחנו מכירים מדוכני השווארמה, אלא גרסה עמוסת בשר טלה עם בצלים צלויים, גרגרי חומוס צהבהבים ורסק עגבניות ביתי חריף. את הלאפה אפשר להכין לבד או לקנות מוכנה. מתוך מטבח ישראלי, ספר ח..
פלפל ירוק,כמון,בקר
, שווארמה, בשר, טלה, כוסברה, בצל, חומוס, לימון, שומר, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, לאפה, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
פלפל ירוק,כמון,בקר
, כבדי עוף, בשר, פלפלים, בצל, כרישה, סלק, שמן זית, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
פלפל ירוק,כמון,בקר
, בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תבשיל בשר עם שעועית אדומה, עגבניות ופלפלים, ניתן להגיש לצד אורז. המתכון המלא
פלפל ירוק,כמון,בקר
, כתף בקר, ציר בקר, שעועית אדומה, עגבניות, בצל, פלפל אדום, רוטב צ'ילי, טבסקו, שמן, שום, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: אפייהסוג מנה: בשרזמן הכנה: 30 דקות הכנה
..
פלפל ירוק,כמון,בקר
, בשר, טלה, בצל סגול, גמבה, פלפלים, חומוס, עגבניות, כוסברה, לימון, שמן זית, פלפל, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, נענע
www.sugat.com
|
|
מתכון למנה פרי יצירתו של השף ישראל אהרוני לסלק במילוי בשר המוגש עם סלט ריג'לה וצנוניות
פלפל ירוק,כמון,בקר
, בשר בקר, סלק, בצל, כוסברה, רימון, צנון, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, ביצים, מרק עוף, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מנת בשר מתובל וטעים במיוחד המשלבת טעמים מנפלאות המטבח הערבי
פלפל ירוק,כמון,בקר
, סינטה בקר, חצילים, גזר, בצל לבן, בצל סגול, עגבניות שרי, גמבה, בצל, טחינה, קלי, פפריקה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מנת בשר מתובל וטעים במיוחד המשלבת טעמים מנפלאות המטבח הערבי
פלפל ירוק,כמון,בקר
, סינטה בקר, חצילים, גזר, בצל לבן, בצל סגול, עגבניות שרי, גמבה, בצל, טחינה, קלי, פפריקה, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקדירה חורפית עשירה עם בשר ושעועית. הרגשה ביתית ומנחמת
פלפל ירוק,כמון,בקר
, שפונדרה בקר, עצם בקר, מנגולד, בצל, שעועית אדומה, כוסברה, שמן זית, פלפל לבן, שום, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: קוביות בשר עסיסיות עם שלל ירקות ברוטב אדום ועשיר של עגבניות, פפריקה, כמון וסילאן
פלפל ירוק,כמון,בקר
, בשר בקר, ציר בקר, בשר, בצל, פלפל חריף, גמבה, במיה, עגבניות, סילאן תמרים, מרק עוף, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא