|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
פלפל ירוק,חמאה,בשר,בצק,-שמנת
, יוגורט, תפוחי אדמה, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קמח, קלי, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למאפה במילוי עסיסי של בקר ופלפלים. עושר של טעמים בכל נגיסה
פלפל ירוק,חמאה,בשר,בצק,-שמנת
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, חלב, בצל, פלפל אדום, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה במילוי עסיסי של בקר ופלפלים. עושר של טעמים בכל נגיסה
פלפל ירוק,חמאה,בשר,בצק,-שמנת
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, חלב, בצל, פלפל אדום, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, מלח, מלח ים
www.mako.co.il
|
פלפל ירוק,חמאה,בשר,בצק,-שמנת
, שוק טלה, חלב, לימון, ליים, ריבת תפוזים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח ים, פרג
food.walla.co.il
|
פלפל ירוק,חמאה,בשר,בצק,-שמנת
, שומן כבש, חלב, פלפל צהוב, פלפל אדום, כוסברה, בצל, יין לבן, שמן סויה, שמן זית, חלמון, חומץ, קמח, פטרוזיליה, כמון, מלח
rest.co.il
|
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
פלפל ירוק,חמאה,בשר,בצק,-שמנת
, שומר, מנגו, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, גרעין, וניל, חומץ, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל ירוק,חמאה,בשר,בצק,-שמנת
, נקניק קבנוס, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, מרגרינה, ביצים, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קימל, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל ירוק,חמאה,בשר,בצק,-שמנת
, נקניק קבנוס, בשר בקר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, מחמאה, ביצים, קמח, פלפל שחור, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קימל
www.kipa.co.il
|
|
|
