מתכונים עם פלפל ירוק, מלח, יין, גרעין ללא סלרי, ללא מרק עוף

גספאצ’ו עם פתיתים בניחוח לימון ורוזמרין

כשם שלמרקי החורף מוסיפים שקדי מרק או קרוטונים, לגספאצ’ו הוספנו פתיתים, המעניקים לו נגיעות של טעם וארומה וממד נוסף למרקם.

פלפל ירוק,מלח,יין,גרעין,-סלרי,-מרק עוף , קליפת לימון, מלפפונים, עגבניות, יין לבן, רום, פרוסות לחם, קרוטונים, שמן זית, פתיתים, חומץ, שקדים, חלה, מרק, פלפל שחור, רוזמרין, שום

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני פתיתים, מתכוני בניחוח לימון

www.hashulchan.co.il

תרנגולת בזעפרן, אפויה בכד חרס

תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי

פלפל ירוק,מלח,יין,גרעין,-סלרי,-מרק עוף , כרעיים, עוף, מאש, כוסברה, ארטישוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים

ראו גם: מתכוני תרנגולת, מתכוני זעפרן, מתכוני חרס

www.mako.co.il

גספצ`ו

מרק עגבניות קר ספרדי

פלפל ירוק,מלח,יין,גרעין,-סלרי,-מרק עוף , פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, עגבניות, חומץ בן יין אדום, לחם לבן, שמן זית, קרח, פלפל שחור, שום

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.foodsdictionary.co.il

גספאצ’ו עם פתיתים בניחוח לימון ורוזמרין

פלפל ירוק,מלח,יין,גרעין,-סלרי,-מרק עוף , מלפפונים, עגבניות, לימון, יין לבן, רום, פרוסות לחם, שמן זית, פתיתים, חומץ, קלי, חלה, פלפל שחור, רוזמרין, שום

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני פתיתים, מתכוני בניחוח לימון

food.walla.co.il

כרעיים בתנור עם תפוחי אדמה

השף רהב הררי מכין כרעי עוף צלויים עם עגבניות שרי, זיתי קלמטה ובזיליקום ומוגשים עם תפוחי אדמה מדורה. מתכון מצולם

פלפל ירוק,מלח,יין,גרעין,-סלרי,-מרק עוף , כרעיים עוף, פרגיות, דג מושט, גבינת גאודה, חלב, בצל סגול, עגבניות שרי, עגבניות תמר, לימון כבוש, תפוחי אדמה, זיתים, יין לבן, רוטב עגבניות, בצק עלים, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני כרעיים בתנור, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני כרעיים

food.nana10.co.il

חזה עוף ביין ריזלינג ופלפלים

פלפל ירוק,מלח,יין,גרעין,-סלרי,-מרק עוף , חזה עוף, בצל, פלפל אדום, בצל ירוק, ריזלינג, שמן, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, ג'ינג'ר, שום, פלפל צ'ילי

ראו גם: מתכוני חזה עוף ביין, מתכוני ריזלינג, מתכוני פלפלים

www.foodis.co.il

הגספאצ'ו הקלאסי. אפשר להגיש מסונן, בכוסות יפות, או בגביעים ארוכים, ואפשר גם לא לסנן, ולהגיש באווירה כפרית, בצלחות גדולות, עם תוספות שונות, כמפורט במתכון. בשני המקרים רצוי להוסיף קוביות קרח, רגע לפני שמגישים.