במתכון זה חשוב במיוחד לטרוח ולקנות זיתים משובחים. חשוב גם שעשבי התיבול יהיו טריים לגמריי, שטופים היטב ומיובשים.
פלפל חריף,פלפל אדום,יין אדום,גמבה
, זיתים ירוקים, כוסברה, צימוקים, חומץ בלסמי, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
|
|