זהו התחליף הכשר לספייריבס הידועים. צולים את הנתח בשלמותו, בתבנית שמתאימה גם להגשה. עדיף להתחיל את הבישול יום מראש, כדי לקבל בשר רך ש”נופל” מהעצם, בטעם מתוק־חמוץ־חריף.
פלפל אנגלי,פלפל,עלי דפנה,כרישה,דבש תמרים
, טלה, פלפל חריף, בצל, סילאן תמרים, חומץ, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|