|
פלפל אנגלי,פטריות,סלרי,-פרורי לחם
, שמנת, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, בצל, גזר, יין לבן יבש, ציר ירקות, שמן זית, אורז, עלי דפנה, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
פלפל אנגלי,פטריות,סלרי,-פרורי לחם
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
לשון בקר או לשון עגל כבושה נחשבת למעדן ברב העדות מאכל חגיגי שטובל
ברוטב קר עם טארין של הרוטב או חם עם הרוטב
פלפל אנגלי,פטריות,סלרי,-פרורי לחם
, לשון בקר, עוף, בצל, גזר, קישואים, כרישה, יין, רסק עגבניות, פלפל שחור, עלי דפנה, אבקת מרק, מלח, פפריקה מתוקה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל אנגלי,פטריות,סלרי,-פרורי לחם
, שריר בקר, בשר, עצם בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, יין אדום, מרק, שום, עלי דפנה, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, טרגון, פפריקה מתוקה, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו
פלפל אנגלי,פטריות,סלרי,-פרורי לחם
, אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, בצל, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
פלפל אנגלי,פטריות,סלרי,-פרורי לחם
, צוואר בקר, ציר בקר, כרישה, שורש, בצל, גזרראש שום, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, יין אדום, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
ניתן להכין אפילו יומיים-שלושה מראש. המהדרין מוזמנים להקפיא את הלשון ואת הרוטב, ורק ולהפשיר ולסיים את המנה לפני ההגשה
פלפל אנגלי,פטריות,סלרי,-פרורי לחם
, לשון בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, בצל אדום, כרישה, שמן תירס, קמח מצה, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, ערער, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עם תכנון נכון, המתכון קל להכנה, מרכיבים בהירים, רעננים, מונחים שכבות שכבות בסיר בגובה בינוני ורחב בסיס, מכסה שקוף, רק משלים את החוויה, כי יש משהו מעורר סקרנות בתבשיל הזה וכל רגע הולכים לראות..
פלפל אנגלי,פטריות,סלרי,-פרורי לחם
, שוקיים עוף, כרעיים, בצל, שומר, שמפיניון, פורטבלו, שום, עלי דפנה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס
www.2eat.co.il
|
|
קדירת בשר לא שגרתית, של שקדי עגל עם ארומה משגעת.
באדיבות שף צ'רלי פדידה.
פלפל אנגלי,פטריות,סלרי,-פרורי לחם
, שקדי עגל, עצם בקר, גזר, בצל, כרישה, ראש סלרי, עגבניות שרי, לוף, פטריות ירדן, שמפניון, פורטבלו, יין אדום, סוכר, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
לקראת ראש השנה מציג השף צ'רלי פדידה את המתכון החגיגי ביותר, שהופך כל סעודה למפגן של אמנות הגורמה. בלפתיחת השנה מחכה לכם רגו שקדי עגל ופטריות יער עם מח עצם
פלפל אנגלי,פטריות,סלרי,-פרורי לחם
, שקדי עגל, עצם בקר, ראש סלרי, כרישה, שורש, בצל, גזר, פטריות ירדן, שמפניון, פורטבלו, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, סוכר, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא