|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
פלפל אנגלי,עלי דפנה,יין אדום יבש,טימין,בצל סגול,-חרדל
, פלפל שאטה, כוסברה, מרינדה, קינמון, מלח גס, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
