|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
פלפל אדום,פטרוזיליה,דפנה,גרעין,-דג טונה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, ביצים, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
פלפל אדום,פטרוזיליה,דפנה,גרעין,-דג טונה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, ביצים, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
פלפל אדום,פטרוזיליה,דפנה,גרעין,-דג טונה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, ביצים, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי
פלפל אדום,פטרוזיליה,דפנה,גרעין,-דג טונה
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, עגבניות, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, ביצים, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית
www.mako.co.il
|
|
שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".
פלפל אדום,פטרוזיליה,דפנה,גרעין,-דג טונה
, ציר דגים, חמאה, חלב, בצל אדום, יין לבן יבש, מרק צח, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
