מתכונים עם פלפל אדום, מלח, מיץ לימון, יין לבן, יין, בצל ללא אניס

פילה דג קרפיון חמוץ מתוק

מתכון דגים מיוחד לחג הפסח. פילה דג קרפיון חמוץ מתוק. מתכון דגים לפסח. ארגון מגדלי הדגים.

פלפל אדום,מלח,מיץ לימון,יין לבן,יין,בצל,-אניס , דג קרפיון, כרישה, לימון, בצל ירוק, ברוקולי, אננס, קמח תפוחי אדמה, קורנפלור, שמן, רסק עגבניות, מרק ירקות, סוכר, רוטב סויה, חומץ, אגוזי קשיו, פלפל לבן, שום, זנגביל, גזר

ראו גם: מתכוני פילה דג, מתכוני דג קרפיון, מתכוני חמוץ מתוק

www.mako.co.il

פילה מוסר ים בצריבה עם פלפלים אדומים

השף רפאל כהן, ממתחם האירועים לוקא (Luca) בקיבוץ משמר השרון בעמק חפר, יוצא לרגל החורף בהפקת בשרים אנינת טעמים, המעלה על השולחן מצעד של בשרים ודגים.

פלפל אדום,מלח,מיץ לימון,יין לבן,יין,בצל,-אניס , דג מוסר, גמבה, גמבה, בצלצלים, שורש פטרוזיליה, שמן זית, טימין, פלפל

ראו גם: מתכוני פילה מוסר ים, מתכוני פלפלים אדומים, מתכוני פילה מוסר

www.2eat.co.il

גספאצ’ו קלאסי

אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה

פלפל אדום,מלח,מיץ לימון,יין לבן,יין,בצל,-אניס , פלפל חריף, עגבניות, מלפפונים, ליים, רום, חומץ בן יין לבן, לחם לבן, שמן זית, חלה, מרק, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני קלאסי, מתכוני לאסי

www.hashulchan.co.il

סביצ'ה סלמון

פלפל אדום,מלח,מיץ לימון,יין לבן,יין,בצל,-אניס , דג סלמון, פירות יער, בצל אדום, כוסברה, שורש, תרד, חומץ בן יין לבן, שמן שומשום, שמן זית, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, נענע

ראו גם: מתכוני סביצ'ה סלמון, מתכוני סביצ'ה, מתכוני סלמון

rest.co.il

דגים ממולאים בירקות ועשבי תיבול

מתכון של השף ויקטור כהן עבור דורות – מוצרי שום ותיבול.

פלפל אדום,מלח,מיץ לימון,יין לבן,יין,בצל,-אניס , דג דניס, חמאה, עגבניות, פטריות, כוסברה, זיתים, גמבה, רוטב סויה, פיסטוקים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום

ראו גם: מתכוני דגים, מתכוני ממולאים בירקות, מתכוני עשבי תיבול

food.walla.co.il

דג סול בעלי מנגולד ולימון

פלפל אדום,מלח,מיץ לימון,יין לבן,יין,בצל,-אניס , דג סול, מנגולד, שורש, גזר, לוף, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני דג סול, מתכוני עלי מנגולד, מתכוני לימון

www.chef-lavan.co.il

פרוסות דניס בתפוזים

להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.