|
סגנון והפקה : culinarium
פלפל אדום,לוף,כרישה,כמון,אורז
, דג מוסר, תירס, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, בצל, אורז מלא, שמן קנולה, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל, מלח, פטרוזיליה, שום, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה
www.sugat.com
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
פלפל אדום,לוף,כרישה,כמון,אורז
, תירס, פלפל צהוב, פלפל ירוק, גזר, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז מלא, שמן קנולה, פפריקה, כורכום, פלפל, שום, מלח, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה
www.sugat.com
|
|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
פלפל אדום,לוף,כרישה,כמון,אורז
, בשר כתף, חומוס, בצל, גזר, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|