מתכונים עם פלפל אדום, יין, חומץ בן יין לבן ללא כרישה

חצילונים כבושים בעשבי תיבול ושום

את בישול החצילים חשוב לעשות בסיר רחב, כדי שהחצילים שבתחתית הסיר לא יימעכו מכובד החצילים שמעליהם.

פלפל אדום,יין,חומץ בן יין לבן,-כרישה , חצילים, כוסברה, חומץ לבן, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חצילונים, מתכוני כבושים, מתכוני עשבי תיבול

www.ynet.co.il

גלילות פלפלים קלויים במילוי גבינה

בימים חמים אני מחפשת מתכונים קלים. מתכונים שקל להכין אותם ועוד יותר מזה - קלים על הבטן. מחשבתי נודדת תמיד אל הירקות: מה עכשיו בשיא הצמיחה? מה נותן בימים אלה את היבול הכי טוב? מבחינתי, עכשיו ..

פלפל אדום,יין,חומץ בן יין לבן,-כרישה , גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, פלפל צהוב, פלפל ירוק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גלילות, מתכוני פלפלים קלויים, מתכוני במילוי גבינה

www.foodsdictionary.co.il

סלט ירוק עם גבינת חלומי וקוביות צ'ילי של דורות

פלפל אדום,יין,חומץ בן יין לבן,-כרישה , גבינת חלומי, חסה, עלי בייבי, פלפל צהוב, פלפל ירוק, מיץ לימון, מרק, רוטב צ'ילי, שמן זית, צנוברים, סוכר, חרדל, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ירוק, מתכוני גבינת חלומי, מתכוני קוביות

www.foodis.co.il

גספאצ’ו קלאסי

אצלי בבית הגרסה הקלאסית היא גם הכי אהובה

פלפל אדום,יין,חומץ בן יין לבן,-כרישה , פלפל חריף, עגבניות, מלפפונים, ליים, בצל, מיץ לימון, רום, לחם לבן, שמן זית, חלה, מרק, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ’ו, מתכוני קלאסי, מתכוני לאסי

www.hashulchan.co.il

גספאצ'ו עגבניות עם קרם שקדים לבנים

פלפל אדום,יין,חומץ בן יין לבן,-כרישה , עגבניות שרי, ג'לי, טבסקו, שמן זית, לחם, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ'ו, מתכוני עגבניות, מתכוני קרם שקדים

www.foodis.co.il

סביצ'ה סלמון

פלפל אדום,יין,חומץ בן יין לבן,-כרישה , דג סלמון, פירות יער, בצל אדום, כוסברה, שורש, תרד, מיץ לימון, שמן שומשום, שמן זית, פלפל צ'ילי, ג'ינג'ר, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני סביצ'ה סלמון, מתכוני סביצ'ה, מתכוני סלמון

rest.co.il

מדליוני חזה עוף בעשבי תיבול על מצע פירה דלעת

מתכון של השף מוטי בן אהרון, הבעלים של קייטרינג ליד הנחל.

פלפל אדום,יין,חומץ בן יין לבן,-כרישה , חזה עוף, תפוחי אדמה, כוסברה, דלעת, גזר, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מדליוני, מתכוני חזה עוף בעשבי, מתכוני עוף בעשבי תיבול

food.walla.co.il

גספאצ'ו עגבניות עם קרם שקדים

מתכון של השף ארז מרגי

פלפל אדום,יין,חומץ בן יין לבן,-כרישה , עגבניות שרי, רוזטה, רום, לחם, קרם שקדים, שמן זית, טבסקו, מרק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גספאצ'ו, מתכוני עגבניות, מתכוני קרם שקדים

food.walla.co.il

פרוסות דניס בתפוזים

להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.