|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
פלפל אדום,זרעי כמון,זרעי כוסברה,בשר,-שמן זית
, בשר כתף, חומוס, בצל, גזר, לוף, אורז, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
