|
"שקדי עגל" הם חלקים פנימיים של העגל -הכוונה ללבלב. טעמם רך ושומני כמו כבד אווז,
אך הם מכילים פחות מ-10% שומן. מכינים אותם בצליה קצרה (כ-2 דקות). עיקר המנה
הוא הכנת הרוטב והבסיס (טוסט לחם "בריוש" או דומה).
פירות יער,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, שקדי עגל, שניצל, ציר בקר, פטל, שמן זית, חלה, סוכר, חומץ בלסמי, קורנפלור, מרגרינה, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
פירות יער,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, גבינת מסקרפונה, גבינה לבנה, גבינת שמנת, שומר, אננס, פטל, פודינג וניל, שקדים, סוכר, קמח, קרם
www.chef-lavan.co.il
|
|
חיתוכיות עם שילוב מדהים של פטל וצנוברים
פירות יער,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, קליפת לימון, צנובר, פטל, שיבולת שועל, סוכר חום, קוואקר, שקדים, קמח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
פירות יער,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, מלפפונים חמוצים, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קינוח של פירות רכים ומתוקים, ועליהם בצק פירורי פריך וטעים, בשלוש גרסאות: קלאסי, ללא גלוטן ובריאות
פירות יער,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, קרם פרש, יוגורט, נקטרינה, תפוחי עץ, שזיפים, משמשים, אגסים, מנגו, לימון, תפוזים, דלעת, סוכר, גלידת וניל, קמח, שקדים, סוכר חום, שיבולת שועל, קמח מלא, קינמון, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
פודינג אפוי שמכינים עם כל פרי שאוהבים. מגישים עם גלידה וקצפת.
פירות יער,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, לבנה, חלב, אפרסמון, תפוחי עץ, אבקת סוכר, פודינג, ביצים, גלידה, קמח, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות יער,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, תותים, לימון, ריבת פירות יער, פודינג וניל, אבקת סוכר, פיסטוקים, שקדים, קרם, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
גירסה אישית לכנאפה המסורתית.
פירות יער,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, גבינת ריקוטה, גבינה, מלון, אבקת סוכר, אטריות, פיסטוקים, שערות קדאיף, סירופ, בצק, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מוס שוקולד לבן, שבתוכו מסתתרות 7 כפות סולת. מוגש עם קולי פירות אדומים. מכינים גם בתבניות אישיות.
פירות יער,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, שמנת מתוקה, חלב, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביצים, סולת, שמן, קמח, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
פרשנות אישית לכנאפה עם ריקוטה עדינה, שמחליפה את גבינת העיזים. פירות היער מוסיפים חמצמצות נעימה, שמעדנת את הסירופ.
פירות יער,חמאה,-תירס,-זיתים,-גבינת מוצרלה
, דג הרינג, גבינת ריקוטה, אבקת סוכר, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא