|
פירורי לחם,פטרוזיליה,טחינה,חצילים,-כרישה
, כוסברה, מיץ לימון, ביצים, שמן, קמח, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות חצילים
חצילים אפויים-פירגה
אפויות ומוקרמות עם טחינה וצנובר או ברוטב עגבניות פיקנטי-חריף
2 צורות הכנה ל-10 קציצות לבחירתם:
לערבב את החצילים עם הבשר הטחון ולהכין קציצו..
פירורי לחם,פטרוזיליה,טחינה,חצילים,-כרישה
, בשר בקר, תפוחי אדמה, פלפל חריף, כוסברה, צנובר, בצל, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, גרעין, ביצים, סודה, שמן, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל חצילים ממולאים בחומוס ואגוזים –מטוגן / אפוי
מעדן כארוחה קלה או כתוספת. מגישים ח ם
ממליצה להכין רטבים של:
טחינה מתובלת
עגבניות מרוסקות בתיבול עדין
רוטב צ'זיקי
יוגורט/שמנת חמוצה
מצרכים..
פירורי לחם,פטרוזיליה,טחינה,חצילים,-כרישה
, שניצל, שמנת חמוצה, יוגורט, בצל סגול, עגבניות, כוסברה, חומוס, אגוזים, ביצים, שמן, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מעדן אמיתי
פירורי לחם,פטרוזיליה,טחינה,חצילים,-כרישה
, יוגורט, בצל אדום, פלפל ירוק, זיתים שחורים, עגבניות, לימון, שמן זית, צנוברים, שמן, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, נענע, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
לרגל החג עם הכי הרבה בשר, אבי ביטון מגיש לכם מתכון לקציצות בקר עסיסיות במיוחד. מומלץ להגיש על לאפה חמימה עם שמן זית, טחינה ובצל
פירורי לחם,פטרוזיליה,טחינה,חצילים,-כרישה
, בשר בקר טחון, פרגיות, בצל סגול, כוסברה, כרובית, רוטב צ'ילי מתוק, שמן זית, ביצים, חיטה, לאפה, עשבי תיבול, פלפל, רוקט, זעתר, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הקשר היחיד לפלאפל במתכון שלהלן הוא המראה והמרקם. בפועל מדובר בקציצות בשר וחצילים, שפירורי הלחם מעניקים להן מרקם פריך וצבע המזכיר קציצות פלאפל. חשוב להשתמש בנתח בשר רזה, בשל השומניות של החצילים המטוגנים
פירורי לחם,פטרוזיליה,טחינה,חצילים,-כרישה
, בשר, כוסברה, מיץ לימון, ביצים, שמן, קמח, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
כמו פלאפל, רק ממש ממש שונה: טעם עז של חציל ואגוזים ונימוחות שלא מזכירה את המקור
פירורי לחם,פטרוזיליה,טחינה,חצילים,-כרישה
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, תירס, לימון, עגבניות שרי, שמן זית, ביצים, אבקת אפיה, אגוזי מלך, שמן קנולה, סילאן תמרים, נענע, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
מתכון של אהרוני לחצילים ממולאים ברוטב יוגורט
פירורי לחם,פטרוזיליה,טחינה,חצילים,-כרישה
, יוגורט, בצל אדום, פלפל ירוק, זיתים שחורים, עגבניות, לימון, שמן זית, צנוברים, שמן, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, נענע, סומאק
www.mako.co.il
|
פירורי לחם,פטרוזיליה,טחינה,חצילים,-כרישה
, יוגורט, בצל אדום, פלפל ירוק, זיתים שחורים, עגבניות, לימון, שמן זית, צנוברים, שמן, שום, טימין, פלפל שחור, מלח, נענע, סומאק
www.bishulim.co.il
|
פירורי לחם,פטרוזיליה,טחינה,חצילים,-כרישה
, בשר, כוסברה, מיץ לימון, ביצים, שמן, קמח, מרק, פלפל לבן, אניס, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|